WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
mg网址
当前位置:首页 > mg网址

888手机app下载:我们还是要感谢苏东坡

时间:2020/12/28 10:00:28  作者:  来源:  浏览:6  评论:0
内容摘要:既然东坡肉不是苏东坡发明的,我们在享用东坡肉的时候应该感谢苏东坡吗?我的回答是,我们还是要感谢苏东坡。首先,如果没有苏东坡一千年的影响和辐射力,后世的厨师和美食家不太可能继续改进东坡肉这道菜,花几百年的时间,使原本肥肉变成真正的食物。其次,没有苏东坡的灵气来祝福这道菜,它最多只能...
既然东坡肉不是苏东坡发明的,我们在享用东坡肉的时候应该感谢苏东坡吗?我的回答是,我们还是要感谢苏东坡。

首先,如果没有苏东坡一千年的影响和辐射力,后世的厨师和美食家不太可能继续改进东坡肉这道菜,花几百年的时间,使原本肥肉变成真正的食物。其次,没有苏东坡的灵气来祝福这道菜,它最多只能成为一道美食,而不是一道名菜。

对于一道名菜来说,文化内涵是非常重要的。在地球的另一端,在美国,人们最初对中国食品一无所知,直到一百多年前在晚清礼仪李鸿章访问美国,美国菜单出现“李鸿章杂碎”,紧随其后的是另一位部长在晚清左宗棠名叫“左宗棠鸡”。

你可能不熟悉或不喜欢李鸿章,但在中国食品走向世界这件事上,离不开李鸿章的文化标签。同样,东坡肉在近代中国的流行也离不开苏东坡的文化标签。

其实,当我们品尝东坡肉的时候,只要想到苏东坡,只要想到苏东坡的名曲《水曲》或《前后赤壁赋》,我们的味蕾就会更加活跃,我们的胃口也会出奇的好。这是苏东坡的魅力,也是文化的魅力。

相关评论

本类更新

本类推荐

本类排行

本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (mg平台下载)